广东省科技厅近来宣告，选用超低温保鲜锁鲜冻眠技能的300吨荔枝，在经过10个月的冷冻保存后，已正式冻结上市。这一技能打破，使得顾客即便在冰冷的冬天也能享受到与夏天相同香甜的荔枝，完成了一年四季供给新鲜荔枝的可能性。
广东省农科院成功把握的超低温保鲜锁鲜冻眠技能，经过在零下35度以下快速使荔枝的果肉细胞进入蛰伏状况，从而在不损坏果肉本来结构的前提下，有用延长了荔枝的保鲜期。这一技能的中心在于敏捷预冷、护色及冻藏，保证荔枝在冻结后色香味能坚持八九成以上，挨近新鲜采摘的质量。
上一年6月份采摘的荔枝，运用超低温冻眠锁鲜技能保存，现在这些荔枝冻结后仍旧新鲜如初，色泽鲜红、果肉晶莹剔透，口感仍旧鲜美多汁。广东的这一立异技能不只处理了荔枝保鲜难题，还为荔枝工业的开展带来了新的时机。
本年，广东省方案进一步推行这项冻眠技能，力求保鲜荔枝2000吨以上。冻眠技能的运用，让荔枝的供给不再受时节约束，为广阔购买的人供给了更多的挑选和便当。一起，这也为果农和相关公司可以带来了实实在在的优点，有望进步荔枝的经济价值和商场竞争力。
跟着冻眠荔枝的连续上市，顾客反应火热，关于可以在非产季时期品尝到如此甘旨的荔枝表明惊喜和等待。这项技能的成功使用，展现了科技在农业范畴的巨大潜力，也为其他农产品的保鲜和深加工供给了新的思路。
冻眠荔枝的上市，不只是一场味蕾的改造，更是农业科学技能立异的表现。它不只满意了顾客对新鲜荔枝的四季需求，还为农业产品供给了新的商场时机，有助于推进农业工业的晋级和可持续开展。
冻眠技能的成功使用，预示着未来将有更多的农产品经过科学技能立异手法，打破时节约束，走进千家万户。这不只提升了人们的日子质量，也为农业工业的现代化开展注入了新的动力。
